Menú para Noche Buena

Este mes me permito la licencia de aumentar el presupuesto para realizar un menú para la Noche Buena. Feliz Navidad y buen provecho. Nos vemos el próximo año.

comer por un euro

PRIMER PLATO: SOPA DE JAMÓN

INGREDIENTES:

200 grs. de estrellitas de pasta para sopa

40 grs. de mantequilla

Una cucharada de harina

Un litro de caldo de carne

Un huevo, sal y pimienta

Una lincha de jamón de 100 grs.

Queso parmesano rallado

ELABORACIÓN

En una cazuela se hace fundir la mantequilla, se añade la harina removiendo rápidamente y se diluye acto seguido con un cucharón de agua caliente. Se salpimenta y se añade el jamón cortado a daditos. A continuación se añade el caldo restante y se deja cocer durante unos veinte minutos a fuego moderado. Se añade la pasta y cuando está cocida, se vierte la sopa en una sopera en la que se ha echado un huevo entero batido junto con una cucharada de queso parmesano rallado. Se mueve rápidamente y se sirve.

SEGUNDO PLATO: LENGUADO A LA NARANJA

INGREDIENTES:

Lenguados, 6 raciones

Naranjas en gajos, 4 piezas

Naranjas en zumo ½ litro

Una copa de coñac y una de Jerez

150 grs de mantequilla

Sal, pimienta, limón exprimido

ELABORACIÓN:

Limpiar los lenguados y sazonarlos con la pimienta, el zumo de limón y la sal, pasarlos por harina y freírlos a buen fuego. Una vez fritos colocarlos en una fuente de horno, reducir el coñac, el jerez y la mantequilla con ellos en el horno, añadir los gajos y el zumo de naranja. Cocción de ocho a diez minutos.

Escrito por: Rebelde con causa

El extraño caso de los malos lectores de Kant

Días pasados, durante el desarrollo de la campaña electoral, la prensa se hizo eco, con cierta ironía, de que Pablo Iglesias y Albert Rivera recomendaban la lectura de Kant, uno citándolo mal y otro sin haberlo leído. ¿Pero es esto lo más relevante del caso?

Los líderes de Podemos y Ciudadanos, Pablo Iglesias y Albert Rivera, protagonizaron un insólito debate preelectoral en la Universidad Carlos III de Madrid, con el periodista Carlos Alsina como moderador. Durante dicho debate recomendaron al unísono leer la obra de Kant, pero al hacerlo el primero citó erróneamente su obra más popular, la Crítica de la razón pura, nombrándola como «Ética de la razón pura», mientras que el segundo, cuando el moderador le pidió concreción, acabó reconociendo no haber leído ninguna de sus obras.

Ambos respondían a la pregunta de un alumno que les inquirió sobre si apoyaban la decisión del Gobierno del PP de dejar en un segundo plano la asignatura de Filosofía en la enseñanza secundaria, tal y como propone la Lomce; de paso, el osado alumno les pidió que recomendaran una obra de esta materia, y fue cuando ambos quedaron en evidencia.

Iglesias mencionó la «Ética de la razón pura», en lugar de Crítica de la razón pura de Kant, y defendió la importancia de la Filosofía porque «enseña a pensar».

Por su parte, el presidente de Ciudadanos, que también criticó la decisión del Gobierno y apostó por recuperar esa asignatura, junto con Música, describió al filósofo alemán como un «referente», pero no pudo concretar ninguna obra suya tras insistirle el moderador.»No sé, yo vengo del mundo del Derecho y Kant es un referente, no sólo un gran filósofo, sino un gran jurista. Por tanto, cualquiera de las obras de Kant me parece un referente para juristas y también un referente para filósofos. ¿Concreto? La verdad es que no he leído a Kant un título concreto, pero lo he estudiado en Filosofía política», argumentó Rivera.

Este curioso incidente sirvió para que, en días siguientes, la prensa de uno y otro signo hiciera una cierta rechifla de ambos políticos, subrayando la «mala memoria» de uno y la «ignorancia» del otro,  y dando a entender la escasa formación de ambos políticos.

Nadie, sin embargo, se paró a reflexionar sobre otro hecho mucho más esencial: ¿por qué ambos eligieron como «referente» a leer en este momento a Kant?  ¿Y por qué a Kant y no a otro?

Por supuesto, no voy a caer en la estupidez de decir que no hay que leer a Kant, un filósofo esencial en la historia del pensamiento ilustrado europeo, pero sí resulta interesante indagar en lo que hay detrás de esta recomendación. En qué quiere decir que estos dos líderes políticos, aparentemente destinados a jugar un papel esencial en el nuevo diseño político español, elijan a Kant como referente filósofico en este momento.

El pensamiento político y filosófico de Kant corresponde al de la burguesía ilustrada de finales del siglo XVIII, entroncado con los principios de «libertad, igualdad y fraternidad» que iba a popularizar la revolución francesa. Kant elevó a nivel filosófico los ideales de una clase que acababa de protagonizar una revolución que había mandado al baúl de la historia el orden feudal y la indiscutible hegemonía de la religión sobre el pensamiento. La filosofía de Kant era en ese sentido y en esa época una filosofía de emancipación, que entronizaba la razón frente a la fe y la libertad frente al vasallaje.

Esa filosofía fue revolucionaria mientras sirvió a la causa del derrocamiento del orden feudal y el triunfo de la ilustración.

Pero en los dos siglos siguientes, los siglos de la dominación burguesa y del triunfo del capitalismo, las cosas tomaron unos derroteros muy alejados de las prescripciones kantianas. Una vez implantado su dominio político y asentado su poder económico, la burguesía iba a alejarse muy rápidamente del programa emancipador que le sirvió para tomar el poder. La libertad se  transformaría en un nuevo orden político, donde la burguesía ejercería su poder de un modo omnímodo. La igualdad dio paso a un nuevo y riguroso orden clasista, con explotadores y explotados. Y a la fraternidad la sustituyó un nuevo orden moral, dominado por el frío cálculo del dinero. En este nuevo sistema burgués, los principios de la filosofía kantiana quedaron totalmente vacíos de contenido. Sus conceptos definían realidades que ahora eran muy diferentes a las que el filósofo imaginó.

Cuando a comienzos del siglo XX, las burguesías europeas desencaderon la gran carnicería de la primera guerra mundial, sus ideales revolucionarios habían sido anegados y bañados en sangre. «Explotación, opresión y guerra», eran la nueva triada que guiaba su actuación.

En ese contexto (padre del actual) la filosofía de la emancipación no correspondía ya a la caduca filosofía kantiana, sino a otros pensamientos, como el de Marx, por ejemplo, que definían con absoluta precisión la verdadera naturaleza del orden burgués y del capitalismo. Ahí sí se ofrecía una nueva lectura de la historia, se analizaban las causas y la inevitabilidad de las crisis capitalistas y se apuntaba a la necesidad de una nueva revolución.

Cuando nuestras rutilantes estrellas del nuevo escenario político recomiendan al unísono leer a Kant, ¿qué están diciendo? En el caso de Rivera, que se autodefine como liberal, haya leído o no a Kant, su idea es la proponer la mejor versión de una concepción del mundo, la burguesa, que no se corresponde en absoluto a la realidad actual. ¡Ya no estamos en los tiempos de la revolución burguesa, señor Rivera! Llevamos cientos de años viviendo bajo los efectos de esa revolución. En las sociedades occidentales la burguesía ya tiene todo el poder. El viejo liberalismo político es totalmente inviable en las sociedades capitalistas actuales. La burguesía occidental ya tiene otros principios y otro programa. Y resucitar a Kant es imposible. Los principios kantianos ya no pueden lavarle a la cara a un sistema que rezuma por todas partes opresión, explotación y guerra.

Pero si la propuesta del señor Rivera puede calificarse de anacronismo, la de Pablo Iglesias es verdaderamente chocante. Supuestamente la alternativa que encarna Podemos no trata de reforzar el sistema actual (como ilusoriamente pretende Rivera, revitalizando los ideales originarios), sino cambiarlo por otro más justo. En este caso, la invitación a la lectura de Kant resulta más paradójica e incomprensible. ¿Qué objeto tiene hoy reivindicar los ideales «revolucionarios» de la burguesía, cuando la burguesía ha dejado de ser una clase revolucionaria? ¿Va la gente a encontrar en Kant los fundamentos filosóficos o políticos para un proyecto emancipador en nuestros días?

El problema principal una vez más no es si la clase política que viene es más o menos iletrada o tiene más o menos acierto al citar: el problema es qué proyecto político tienen y  a qué clase representan. Al elegir a Kant como mentor filosófico, Rivera e Iglesias se retratan plenamente.

Manuel Turégano

Metro en Vilamarxant

Si ya tenéis una línea de autobús que os lleva hasta Valencia y a otras poblaciones limítrofes, ¿para qué queréis el metro? Sencillamente el horario es mínimo y, aquellos que deseamos continuar nuestros estudios en la Universidad, o bien nuestros padres nos llevan a diario, o nos vemos obligados a alquilar un piso donde poder pernoctar. La situación puede ser dramática. Por una parte, nuestros padres no pueden por razones de trabajo; por otra, no disponemos de recursos económicos para hacerlo. Como ejemplo vemos jóvenes que estudian en el Instituto de Ribarroja de Turia que, para acceder a las clases que comienzan a las ocho de la mañana, deben coger el autobús que sale a las 6:30 y esperar a que abra el centro a las 8:00 horas. Después, acaban las clases a las 15 horas y deben esperar a las 17:10 para volver. El problema lo tenemos igual, aquellos que accedemos al Instituto de Llíria, el autobús sale en dirección a Vilamarxant a las 15:10, y debemos pedir permiso y salir de clase antes de hora para poder cogerlo; de lo contrario, habría que esperar hasta las 17:40 para poder volver a casa. El otro ejemplo de falta de comunicación para el pueblo, sería para ir a Cheste, donde no existe línea regular de autobús. Las consideraciones expuestas, serían las que considero realmente importantes por las que, las-os jóvenes como yo, vemos coartadas nuestras aspiraciones a la hora de continuar nuestros estudios y el metro, facilitaría el acceso a los mismos. Considero que están jugando con nuestro futuro y que, después de tantos años de promesas incumplidas, con apeadero incluido como reclamo por nuestros votos, deberían poner manos a la obra y sacar a Vilamarxant del aislamiento en que se encuentra.

Alicia Alistratova

Pequeñas semblanzas

Cuando salga este nuevo número de El Inconformista estaremos a las puertas de unas elecciones generales que algunos analistas no han dudado en calificar como históricas. Desde luego sólo por el hecho de que hay cuatro partidos políticos con posibilidades de ganar ya merecen dicho calificativo. Y eso se lo debemos, en mayor o menor medida, a sus cabezas de cartel, los cuales se han percatado que hay una nueva forma de hacer y entender la política. Pues con su permiso, haré una pequeña descripción de cada uno de los “cuatro jinetes del cambio”, por si les es de alguna ayuda.

Empezaremos por un señor joven, de pelo castaño, algo encorvado de espaldas y siempre sonriente. En la mesilla de noche, amén de “Republicanismo” de Philip Petit, su libro de cabecera es “Juego de Tronos”; y cree que para gobernar es necesario asaltar los cielos; efectivamente, él es el Mesías.

El siguiente en la lista es un tipo también joven, con aspecto remilgado y ciertas ideas un tanto trasnochadas. Campeón de oratoria hace unos años, gusta de jugar a las batallitas pero con soldados de verdad; me pregunto porqué no va él. Sí, lo han reconocido, es Falangito.

El tercero en liza es un señor serio, con poco sentido del humor y aficionado a retransmitir partidos de fútbol, al que le gusta, asimismo, jugar al dominó y al futbolín; pero al que, en su modestia, no le gustan las apariciones en público; suele enviar a sus subalternos; (debe ser que tiene agorafobia, el pobre). Es Plasmaman.

Y el último en cuestión, pero no por ello menos importante, es un tipo aficionado al baloncesto, alto (¡claro!), bien parecido y cabeza visible del partido con más historia de España. Con poco bagaje político hay quien le votaría simplemente porque es guapo; ¡joder, qué nivel! (el del votante, digo). El es, como no puede ser de otra manera, Madelman.

Espero que estas semblanzas les hayan ayudado a decidir su voto. Si es así, lo celebro; si ya tenían decidido a quién votar a pesar de la lectura de estas líneas, también me alegro: al menos ha servido para que lean por encima de sus posibilidades, que nunca está de más

Moska

Solo

Aún solo,

en mi habitación a oscuras,

con la lluvia deslizándose por mi

ventana.

Cerrando los ojos,

dejando de oír para empezar a

percibir

el aroma de tu piel rodeando mis

sentidos,

la suavidad de tus dedos

recorriendo mi cuerpo.

Aún solo,

con el corazón a oscuras

y la lluvia resbalando por mis

mejillas,

abro los ojos y empiezo a escuchar

el miedo de los recuerdos tocando a

la puerta

trayendo la realidad cubierta de

frío invierno.

Aún con frío,

aún sin ganas

, me pierdo en el final de la noche

cuando más te anhelo,

cuando más te necesito.

Aún con todo,

aún sin nada,

mi mente vaga en el espacio vacío

buscando tu calor, tu consuelo…

Michel…

Dispárame que ya estoy muerta

Ahora mismo siento que tengo que escribirte. Mil veces está sensación golpeó mi pecho, y seguro que mil veces más lo hará. Y se que me quedo corta, que un amor como el nuestro no se olvida y es eterno, porque mata, y porque nunca muere.

De verdad que el tiempo es relativo, ahora sin ti se me hace largo, y cuando era contigo, un suspiro. Y no me equivoco de verbo al decir que fui contigo, porque existía en tu presencia y me desvanecía en cada despegue para dejar tu ciudad.

He buscado mil palabras para describir lo que sentía, o siento, mejor dicho, ya que el te amo se me quedaba pequeño y mucho menos lo era un te quiero. Siempre he ido buscando las palabras adecuadas y cuando parecía tenerlas se atragantaban en mi garganta.

Y quizás por eso te he perdido, por no saber decirte todo lo que en mi habitaba. O simplemente el infortunio de cortar nuestros caminos y jugar caprichoso conmigo, a ver como te vas haciendo cada vez mas y más pequeña.

Y claudico a la esperanza de encontrarte al final de mi sendero, cuando la mayor probabilidad es que te encuentre otra persona en el suyo. Para serte sincera, esto me mata, pero que más me da una bala más en el costado o en el corazón, si no hay herida que duela más que tu nombre escapando de mis labios, ni tatuaje más perpetuo que tus mordiscos en mi piel.

En fin

Dispárame

Que ya estoy muerta

Natalia Aranda

Editorial: 4º aniversario Inconformista

Erase una vez una manifestación ciudadana local en forma de tienda de campaña que se convirtió en viral hacia importantes ciudades y llegó a gobernar estados. Unos comieron felices, como siempre… otros, casi todos los demás, decidimos apoyar el cuento de repartir las perdices y crear esta modesta publicación para apoyar esa corriente de masas indefinible que invadió las plazas emblemáticas y cientos de lugares públicos, sin ningún miedo, una vez.

¿Por qué y para qué? Queremos existir para que no se olvide que esa vez permanece en nuestros corazones y nuestra forma de ser, la que pudimos ser al menos una vez: Inconformistas, de toda condición.

Queremos ser La Voz de la Indignocracia, el poder de la sociedad indignada, a cualquier nivel económico, político y social, sin distinciones de raza, edad, estatus, ideología, sexo, etc.

Somos tan inconformistas como nuestra condición humana nos permite serlo… y lo sabes.

Este otoño cumplimos 4 años, y la inocencia de tan temprana edad nos impide redactar un editorial con posturas u opiniones más allá de resaltar nuestros jóvenes esfuerzos por conseguir un estatus como inconformistas, fabricando quienes somos entre idas y venidas de ideas, hechos y personas, en tránsito hacia un mundo más reconocible.

No somos ni de izquierdas ni de de derechas, ni ricos ni pobres, ni tontos ni listos, solo inconformistas, con algo, con alguien… gente muy normal.

¡Te invitamos a participar en la celebración de tu 4º aniversario inconformista!

¿Todo sigue igual? El Inconformista y Rajoy

Artículo publicado en Noviembre de 2014 en El Inconformista nº 34

EL INCONFORMISTA Y RAJOY

Podíamos decir que El Inconformista y el Gobierno de Rajoy han tenido una existencia paralela. Ambos tienen la misma edad y cumplen tres años el mismo día. Hay algo que los diferencia, mientras los de Rajoy pierden adeptos día a día, los inconformistas crecemos poco a poco, con cada nuevo articulista que nos premia con su participación y cada vez que aumentamos nuestros lectores con personas que se interesan en esta locura de periódico.

Mucho ha cambiado, según las últimas encuestas, la intención de voto de los españoles después de tres años, y nadie hubiera sido capaz de vaticinar un cambio tan drástico que ,si se mantiene, barrerá la mayoría absoluta del Partido Popular dejándolos por debajo de partidos de reciente creación.

La entrada de Podemos atrapando a los indecisos y a simpatizantes de todo el arco político, tanto derechas como izquierdas; la difícil situación de PP ante los múltiples casos de corrupción, que le impedirán recuperar la mayoría por mucho que amenacen a sus votantes desencantados, con el problema de in-gobernabilidad de España si no les votan; El PSOE ,en fase de recuperación, que necesitaría más tiempo para consolidarla y frenar la fuga de votos a Podemos por parte de su electorado, además de intentar recobrar el papel, que antaño tenía, como partido de izquierdas de referencia, nos conduce, sin duda, a recuperar la voluntad de acuerdo y consenso para segurar la gobernabilidad del Estado en un Congreso de Diputados que, de cumplirse los pronósticos, se llenará con minorías.

Las quinielas pueden ser infinitas: un pacto entre PP y PSOE resultaría difícil y no sería beneficioso para ninguno de los dos partidos, una coalición de PSOE y Podemos tampoco parece fácil, la formación que lidera Pablo Iglesias se le llena la boca con discursos poco consensuales y nada pactistas.

De cualquier modo, durante estos tres años de convivencia de Rajoy y El Inconformista, la crisis económica no ha hecho más que aumentar, lo mismo que los seguidores de La voz de la Indignocracia, y gracias a Podemos, que ha dado un puñetazo en la mesa de la política de este país, las cosas han cambiado. No importa no tener claro quiénes son y qué quieren, o de dónde vienen (juventudes de izquierdas, 15M…), solo por lograr que la gente se ilusione con el cambio, que muchos de los que no iban a votar lo hagan, que los partidos históricos de izquierdas salgan de su letargo y que el partido en el Gobierno se plantee una refundación e incluso su desaparición, vale la pena aplaudir su entrada en este mundillo.

¡Cumpleaños feliz a todos los inconformistas!

Escrito por: Mambrina (Valencia)

Un cóctel poco apetecible

Dice mi amigo Anxel Conte, historiador y poeta en aragonés, que la diferencia entre un dialecto y una lengua es que detrás de la lengua hay una Armada. Lo difícil es que apoyado en una lengua se pueda construir una Armada. Las Armadas son peligrosas, caras y no deseables, o por lo menos eso pensamos algunos que entendemos que las lenguas y la cultura son eso y no otra cosa.

Los que quieren Armadas, cualquier excusa les sirve, la lengua, la raza, afrentas históricas, motivos para lograr cohesión social en momentos de crisis, etc. Ejemplos de todo esto lo tienen y siempre con un denominador común, acaba mal.

Lo mejor es hacer un pack, lengua, afrentas históricas y cohesión social, a esto hay que ofrecer un símbolo, una bandera y sobre todo salpimentarlo con demagogia. El cóctel está preparado.

Pero falta algo muy importante, un enemigo. Siempre la dicotomía, Los Beatles contra Los Rolling, el Cubalibre contra el Manhattan. Una vez elaborado este cóctel, produce un efecto catártico, nadie se puede sustraer a él. O estás a favor o en contra, y es más, la gente entiende que es necesario que te pronuncies.

El cóctel te lo presentan en todos los lugares, aunque no tengas sed, un cóctel de ese tipo tiene que ver, si no, carece de gracia. Se presenta en los campos de fútbol donde solo está permitido el agua. Ese cóctel aunque no tenga alcohol produce efervescencia y es contagioso, a veces solo tienes que participar con una bandera que amable y sonriente te cede tu vecino, al fin y al cabo es solo una bandera, qué más da una estrella que un toro.

Otro aspecto importante es el concepto de democracia, qué España lo es, pocos lo pueden discutir y que existen Gobiernos reaccionarios en España y Cataluña que han encontrado la panacea para salir de rositas de la crisis, tampoco.

…Y entonces buscan aliados para enmerdar el panorama. Los socios de izquierda o de derecha acuden con desgana a hacerse la foto a sus respectivos polos, si no te la haces apareces como antipatriota, y cuando esto ocurre es que los nacionalismos están ganando. Se trata de sumar fuerzas y provocaciones para el choque de trenes al que aspira el buen nacionalista.

El caso de Rajoy, el especialista en toreo estatuario, Tancredo, de discurso sin fundamento ha encontrado por fin su sitio, y ha entrado en movimiento como martillo de nacionalistas periféricos. Los nacionalistas catalanes, especialistas del victimismo, hiperquinéticos del hecho consumado, liberadores de Cataluña por pertenecer a una democracia imperfecta. Los dos en común, los gobiernos más reaccionarios y corruptos de la historia democrática de este país.

A mis hijos les intento educar con criterios más mercuriales que apolíneos y en eso va incluido el conocimiento y el valor de las lenguas y las culturas como un medio de comunicación, de enriquecimiento personal y social y no como un fin sacralizado en sí mismo.

Conmigo que no cuenten los nacionalistas, al fin y al cabo solo soy un barólogo, … si eso existe en algún diccionario.

viñeta_La-cosilla_inconformista_45

Escrito por: Julio García

Ojalá

Agazapado, él observa a su mujer cuando ella no se da cuenta. Y entonces piensa: cómo puede ser; cómo puede ser que teniendo tan pocos músculos seas más fuerte; cómo puedes resistir el dolor si yo no puedo; cómo puedes ser tan generosa, tan bella, cómo puedes callar, cómo vives día a día con alguien como yo. Podrías estar con alguien mejor, con quien tú quisieras.

En ese momento se gira y le descubre. Y él le grita. Grita creyendo que la barrera acústica va a evitar que ella oiga sus pensamientos mezquinos. Y le da un golpe. Piensa que el dolor va a hacerla más pequeña, va a conseguir que las miserias de su propia alma no se noten tanto, cree que el dolor va a anclarla a él para siempre. Porque en su mente limitada está convencido de que el dolor es un pegamento que la sujetará a su pecho. Porque, de otro modo, ¿cómo se quedaría a su lado? Y le da otro golpe.

Lo que no sabe es que cada grito va tejiendo una cortina que la separa de su esfera de influencia maléfica; cada golpe descascarilla la pared bajo la que él ha querido enterrar su debilidad. Golpe a golpe, grito a grito, la pared cae y ella le ve. Le ve de verdad.

Sería mucho mejor atreverse de una vez por todas a decir: estoy inseguro, muéstrame lo que te gusta de mí, enséñame a crecer, en realidad no soy tan fuerte como parezco, ayúdame. Sólo soy un hombre. Quiero merecer que me ames, quiero saber darte el amor que mereces.

Pero no. Él levanta la mano y la razón se vuelve piedra. Y levanta la voz y el argumento es un veneno que se enreda en su garganta. Y la mata. Y con ella se va lo poco que le quedaba de humano.

Ojalá se te acabe la mirada constante, la palabra precisa, la sonrisa perfecta; ojala pase algo que te borre de pronto.

Qué razón tenía Silvio.

La susurradora grita: crece o muere para siempre.

Ojalá no tuviera que susurrar a tantos.viñeta_G-Alonso_Inconformista45

Escrito por: Sin disculpa (Valencia)

Diseña un sitio como este con WordPress.com
Comenzar